BEMÆRK: Ansøgningsfristen er overskredet
Odense Congress Center, en af Danmarks førende konference- og eventlokationer, søger en erfaren køkkenchef til at lede vores team af dygtige køkkenmedarbejdere. Vi søger en leder, der er dygtig til at motivere vores team og opretholde vores høje kvalitet og serviceniveau.
Specifikt leder vi efter en erfaren Køkkenchef til Odense Congress Center med ansvar for vores konferencer, møder, messer og A la carte. En som kan holde hovedet koldt og sikre at køkkenet er i topform. Og frem for alt, så skal du være i stand til at tænke løsninger!
Er det dig? Så har vi mega spændende stilling som bare venter på dig!
Odense Sport & Event omfatter Odense Congress Center, Odense Boldklub, Live Culture, Smag & Smil, Hotel Odense, Hotel Odeon, Stella Maris og Odense Eventyr Golf. Hvert år leverer vi messer, konferencer, topfodbold, koncerter med videre til flere end 700.000 mennesker.
Brænder du for oplevelser i særklasse- og ønsker du samtidig at være en del af en koncern, som skaber unikke, enestående oplevelser for hundredtusindvis af danskere? Så er dit nye job lige her.
Arbejdsopgaver:
- Daglig ledelse og koordinering af køkkenet, herunder planlægning og kontrol af arbejdsopgaver
- Udvikling og eksekvering af menuer til en bred vifte af events og konferencer
- Overholdelse og implementering af hygiejne- og fødevaresikkerhedsstandarder
- Budgettering og omkostningsstyring
- Bestilling af ingredienser og andre køkkenforsyninger
- Samarbejde med salgs- og eventafdelingen for at sikre at alle kundens behov er opfyldt
Kvalifikationer:
- Minimum 5 års erfaring som køkkenchef, fortrinsvis inden for konference- eller hotelbranchen
- Stærke lederevner og evne til at motivere og udvikle et team
- Fremragende organisatoriske evner og detaljeorienteret
- Erfaring med at udarbejde budgetter og styring af omkostninger
- God forståelse for fødevaresikkerhed og hygiejne
- Flydende i dansk og engelsk, både skriftligt og mundtligt
Vi tilbyder:
- Et spændende og udfordrende job i en travl og dynamisk virksomhed
- En attraktiv lønpakke, der afspejler dine færdigheder og erfaring
- Mulighed for at arbejde i en virksomhed, der værdsætter innovation og kreativitet
Ansøgning:
Send venligst din ansøgning, CV og relevante referencer via linket i dette opslag senest den 31. juli 2023. Vi ser frem til at høre fra dig!
Om Odense Sport og Event Odense Sport og Event-koncernen (OS&E) er skabt via sammenlægning af en lang række selskaber, der alle er væsentlige regionale aktører inden for deres respektive områder af oplevelsesindustrien. Koncernens forretningsområder kan umiddelbart virke langt fra hinanden, men faktisk leverer de den samme kerneydelse: Oplevelser og unikke øjeblikke!
Koncernens mest profilerede selskab er Odense Boldklub. OS&E har i dag over 200 fastansatte og ca. 300-400 reserver. Over 95 % af aktierne i OS&E ejes af den stærke 3C-koncern, der ejes af den fynske erhvervsmand Niels Thorborg.
Læs mere om Odense Sport & Event på ose.dk.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Faaborg-Midtfyn Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
Odense Sport & Event A/S, Ørbækvej 350, 5220 Odense SØ
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 31-07-2023; - ansøgningsfristen er overskredet
Ved skriftlig henvendelse: https://occ.dk/ledige-stillinger/?hr=show-job/155879&linkref=122151&locale=da_DK
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/5875592
